Obwohl sich dieser Merlot seinem zehnten Jubiläum nähert, wird er noch immer wegen seines vollen Körpers, Trinkbarkeit und reichen, ausgeprägten Charakter sehr hoch geschätzt. Schon seine Farbe ist ein Genuss, ein verspieltes Drehen der kirschroten Nuancen mit rubinfärbendem Widerschein im Glas. Falls wir diesem Wein die Zeit zum Atmen gönnen und ihn eine Stunde vor dem Servieren öffnen, werden wir reich belohnt. Der Wein entwickelt ein unglaublich komplexes, rassiges und charmantes Bukett mit Nuancen von Trockenblumen und – Obst, gebackener Marmelade, auch von Holz, Vanille und sogar von Kaffee. Ein Wein mit unvergesslichem, langem Abgang. Dieser Wein passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, seine Reichhaltigkeit verleiht ihm jedoch den Charakter eines sogenannten Meditationsweins.

Jahrgang 2003, trocken, alkoholgehalt 13 %vol.