Zaloščan vina De Adami d.o.o

vina iz spodnje vipavske doline
Flash

Rebula 2015

vmes_rebula.jpgStara sorta, ki je bila v preteklih desetletjih po krivici zapostavljena, danes daje odlično vino svetlih rumenkasto zelenih odtenkov, naravnost idealno za aperitiv. Njena izjemna svežina je prijetna in elegantna, cvetica pa polna cvetnih in zaznav po svežem sadju. Navadno jo popijemo v letu ali dveh, trgatve zadnjega desetletja pa dokazujejo, da s primerno vzgojo v vinogradu (predvsem z minimalno obremenitvijo trt) nastanejo imenitne rebule, povsem drugačne od tistih izpred nekaj desetletij. Okus te rebule je blag in prijeten, dopadljiv in poseben obenem. Njena značilna svežina je harmonična in prav zato se ta rebula odlično druži z jedmi lokalne kuhinje, sicer pa dobro spremlja jedi iz belega mesa, testenine, krompir in druge lažje priloge.

Letnik 2015, suho, alkohol 11,5 %vol.

© 2018 De Adami Zaloščan d.o.o., Splet: Marko Baša, fotograf: Zavadlav Radivoj