Ta žlahtna francoska sorta je v tem delu Vipavske doline našla dobra tla in s pomočjo spretnih vinarjev je nastalo vino, ki očara ljubitelje in poznavalce. Ima nekakšen eksotičen značaj in krepko ter polno telo. Že njegova barva je zanimiva, saj kljub letom ohranja živahne odtenke slamnato rumene barve. Vino se ponaša s fino in aromatično cvetico, ki obljublja precej. V vonju slutimo celo suhe banane, pa tudi že terciarne arome po vaniliji in karamelu. Okus tega chardonnaya je brez dvoma bogat, s celo množico zaznav, med katerimi se lepo povežejo lesne zaznave in prefinjen okus po kokosu, ki v kozarcu ostane še dolgo potem ko je ta že prazen.

Letnik 2016, suho, alkohol 13,5 %vol.