Kleti, Ljudje, Degustacije, Dogodki
Predstavitev Slovenije na Dunaju
Predstavitev Slovenije na Dunaju ob začetku predsedovanja Slovenije evropski
uniji.
Degustacije
V degustacijski sobi je vsak obiskovalec naše kleti povabljen, da se v miru posveti spoznavanju zanimivih odtenkov okusa, barve in vonja naših vin.
Na človeške čute vpliva razpoloženje in okolica. V degustacijski sobi se pravilno izbrana kombinacija svetilk in lesa odraža v naravnih tonih svetlobe, podobni, kot jo oddaja plamen sveče.
Degustator vsako vino, ki se okuša, spremi z nekaj besed in na koncu predstavi, kaj on sam odkrije v posameznem vzorcu vina.
V vodeno degustacijo je vključen ogled kleti in prigrizek s pršutom in sirom.
Degustacijska soba sprejme 50 ljudi. Parkirišče pred kletjo je dvololj veliko za dva avtobusa in več avtomobilov.
Vabljeni ste na ta majhen kulturni dogodek. Predhodno se najavite Borutu na telefon
041 485 971



Kleti
Vinska klet Zaloščan, ki je v lasti družine Antona Slejko svoja vina trži pod uveljavljeno blagovno znamko De Adami, katera je ime dobila po častitljivem menihu, ki je v 16. stoletju živel v Zaloščah in o katerem se v ustnem izročilu še danes spletajo zanimive zgodbe.
Ljudje
Privrženost naravi in delu je, tako kot podjetje Zaloščan, del družine Slejko. Venceslav Slejko (1913-2008) je že pri trinajstih letih prevzel kmetijo od očeta Antona, ki je na ruski fronti zbolel za tifusom. Venceslav in Zvonko (1949) sta leta 1975 opustila vse razen vinogradništva in sadjarstva. Zvonko danes s sinovoma Borutom (1973) in Mitjo (1981) počasi opušča tudi sadjarstvo.
